L'assistante dentaire et l'aide dentaire occupent une place importante auprès du chirurgien dentiste. Elles ont pour mission de le seconder dans les diverses tâches du cabinet dentaire en assurant également un lien avec les laboratoires de prothèse dentaire. Les tâches de l'aide et de l'assistante dentaire sont variées comme l'accueil des patients, l'accueil téléphonique, la gestion des rendez-vous, la gestion des stocks de produits. Seul l'assistante dentaire doit aussi assurer une assistance au fauteuil. La stérilisation, la décontamination et la préparation des instruments et matériaux nécessaires aux interventions sont gérées également par les aides et assistantes dentaires.

Assistante et aide dentaire exercent leur activité au sein d'un cabinet dentaire ou d'un cabinet dentaire ou d'un cabinet d'orthopédie dento-faciale.

Les études durent 18 mois pour assistante dentaire et 12 mois pour aide dentaire et se déroulent en alternance sous contrat de professionalisation ou bien en période de professionnalisation pour les personnes déjà salariées du cabinet. Pour l'entrée en formation : avoir un niveau 3ème et avoir 18 ans. La formation est modulaire, la moyenne à chacun des modules est exigée pour valider la formation d'assistante ou d'aide dentaire.